口水美食

蒜香椒盐小土豆的做法

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   蒜香椒盐小土豆用料工具

主料: 小土豆 (200克)
调料: 大蒜瓣 (1个) 黑胡椒 (0.5匙) 盐 (2克) 橄榄油 (15ml)
厨具: 煮锅、平底锅

   蒜香椒盐小土豆的做法:

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  1.小土豆用软刷清洗干净后,放入煮锅中加入足量清水煮20分钟左右。直至筷子轻易戳中。
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  2.大蒜拍碎切成蒜末。
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  3.煮熟的小土豆用刀或勺子轻轻压裂开即可。
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  4.平底锅中加入适量橄榄油
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  5.开小火后倒入蒜末
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  6.小心的放入压扁的小土豆,中火煎制两面稍微金黄
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  7.调味少许盐
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  8.洒入黑胡椒粉后即可出锅
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  9.成品。
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