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蛋香椿头的做法

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香椿头好吃

   香椿头用料工具

主料: 香椿头 (400 g) 葱 (适量)
调料: 蛋 (1个) 姜 (适量)
厨具: 炒锅

   香椿头的做法:

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  1.首先将蛋打在碗里。
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  2.将小葱切成葱花,姜切成姜米。
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  3.把香椿头洗干净,切细。
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  4.然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
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  5.用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
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  6.摊好之后放在菜板上面,用刀切成几块。就做成了。

   小窍门:

没有
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