口水美食

蚝油生菜

蚝油生菜 的做法步骤

蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>  的做法图解1

1. 生菜清洗干净,蒜切末。

蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>  的做法图解2

2. 锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>  的做法图解3

3. 炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,

蚝油<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank><u>生菜</u></a>  的做法图解4

4. 再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小贴士

绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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